Curitiba ganha minivila gastronômica de comida de rua no Centro


(Gazeta do Povo – por Bruna Bill) 16/02/2018

Pátio Faivre terá opções como hambúrguer, pastel, pizza e shawarma. Inauguração será em março.

Os curitibanos já estão se acostumando às chamadas “vilas gastronômicas”, espaços que reúnem diversas opções de refeições, lanches e bebidas. Em março, chega a vez do Centro da cidade, na região próxima à Reitoria da Universidade Federal do Paraná e do Hospital de Clínicas, receber o Pátio Faivre Comida de Rua, novo empreendimento que repete o estilo que vem fazendo sucesso e empresta o nome de uma das ruas mais famosas do bairro.

A escolha das oito lanchonetes que estarão na praça se baseou na variedade de alimentos. A General Chopp ‘n’ Beer, por exemplo, terá hambúrguer a partir de R$ 10 e uma opção vegetariana por R$ 14. No Paradoja Bar os pedaços de pizza em diversos sabores custarão a partir de R$ 7. Os pastéis da Tom Pastel têm três tamanhos, pequeno, médio e grande, com preços variando de R$ 6 a R$ 16. As taças da Delicious Bubble Waffle custam cerca de R$ 20 e as massas e grelhados da Pasta La Vista custam R$ 14 e R$ 8.

14-02-2018 - Pátio Dr Faivre é um espaço alternativo de alimentação no centro de Curitiba

Pátio Faivre é um espaço alternativo de alimentação no Centro de Curitiba. Foto: Daniel Caron/Gazeta do Povo

O espaço está em reforma desde agosto e mesmo antes da inauguração oficial já está em funcionamento no chamado “soft opening”, com cinco operações. De acordo com o empresário do ramo de bares e restaurantes Vinicio Blum, um dos idealizadores do Pátio Faivre, o período é uma oportunidade para testes. “Usaremos esse tempo para colhermos o retorno do público e melhorar nossa estrutura e nossos processos até a inauguração”, aponta. Até o dia 1º março, data oficial de abertura do local, estarão funcionando as lojas da King Shawarma, Dr. Salgado Food Factory e Purple Root’s.

Adaptado ao clima curitibano, a “mini vila” tem área coberta e mesas e cadeiras para cerca de 100 pessoas, além de música ao vivo e espaço para animais de estimação.

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